Baking Class: Cookies

Mama saya pernah bilang, kalau mau ngabisin duit itu mending ngabisin duit buat dapetin ilmu. Daripada weekend gak jelas mau ngapain dan ujung-ujungnya cuma keluar duit doang >.<


Jujur ada banyak kegiatan yang ingin saya ikutin di setiap weekend. Namun kendala lokasi, biaya, dan lain hal membuat saya terkadang maju mundur untuk ikutan suatu kelas.

Tapi di weekend kali ini saya menyempatkan diri untuk mengikuti kelas membuat kue (cookies) di Natural Cooking Club (NCC) Matraman bersama teman-teman saya. Untuk mengikuti kelas ini saya mengeluarkan biaya IDR 250.000,-.


Kelas dimulai dengan pengenalan tentang cara membuat cookies. Dijelaskan juga tips-tips yang berguna yang sebelumnya tidak pernah saya tahu. Tips ini penting banget lho, seperti dalam mengaduk adonan cookies tidak perlu menggunakan mixer berkecepatan tinggi. Atau saat mengaduk adonan, jangan menggunakan tangan langsung. Tanpa banyak bengong, langsung saya catet semua supaya tidak lupa :)

Saat adonan sudah jadi, kita langsung beramai-ramai membentuk cookies dengan pembentuk kue yang sudah disediakan. Saya membuat beberapa bentuk seperti orang-orangan dan bentuk hati yang ditaruh di atas stick es krim.

Cookies yang sudah berbentuk langsung dimasukkan ke dalam oven. Sambil menunggu kita makan Soto Ayam yang sudah disediakan.


Ini dia bagian yang ditunggu-tunggu, menghias cookies dengan icing sugar! Sebelum dihias, masing-masing dari kami membuat warna yang akan digunakan untuk cookies. Langsung deh pada sibuk kocok-kocok telur yang dicampur dengan pewarna.


Selesai menghias! Langsung cookies dibakar lagi di dalam oven selama beberapa menit.


Ternyata seru juga ya dapet ilmu pada saat weekend. Saya tertarik untuk mengisi hari libur seperti ini lagi. Kira-kira ada ide untuk kelas apa lagi yaaaa?


Salam,
LIA

Labels: ,